
Potopite wakame algu (2 x 2 cm na jednu šolju vode) u hladnu vodu 5 minuta, a zatim je isecite na male parčice. Dodajte natopljenu algu u svežu, hladnu vodu i dovedite do ključanja. U međuvremenu, isecite povrće na kružiće, štapiće ili kockice (prosečno 2 kašike povrća na 1 šolju vode). Dok voda vri, prvo se stavlja korenasto povrće (kuva se 3 – 5 minuta), zatim okruglo,tj. ono koje raste po zemlji ili tvrđe drške od zelenog povrća (kuva se 3 – 5 minuta), i lisnato u zadnjih 1 do 3 minuta kuvanja (za tanke listove je dovoljno 1 minut). Izvadite malo tečnosti u kojoj se kuva supa, rastvorite miso (1/2-1 ravna kasičica misa na šolju supe) dodajte ga supi, i pustite da struji 3-4 minuta na blagom plamenu. Miso ne sme da vri, jer se uništavaju enzimi koji su izuzetno važni. Supa se na kraju garnira svežim listom peršuna i/ili seckanim zelenim delom mladog crnog luka (može i lišćem maslačka ili flekicama nori alge.)